23.08.2016
'Wie zu Omas Zeiten' - Spezialmarkt am 3. September
Am 3. September geht auf dem Bernauer Spezialmarkt um die Verarbeitung von Früchten und Gemüse. Von 8 bis 13 Uhr präsentieren die Händler an diesem Sonnabend in der Bürgermeisterstraße und auf dem Marktplatz allerlei Marmeladen und Kompotts.
Das Einwecken und das Entsaften sind altbekannte Techniken, um die Gaben von Gärten, Feldern und Bäumen haltbar zu machen. Wie dieses funktioniert, zeigt der Deutsche Vizemarmeladenmeister „Die Obstwichtel“. Und wer „Wie zu Omas Zeiten“ lieber anderem Handwerk nachgehen möchte, kann sich von der Stick&Stoff Manufaktur an Spinnrad oder Webstuhl beraten lassen.
Vorschau: Der letzte Spezialmarkt des Jahres wird am 1. Oktober stattfinden. Der herzhafte Abschluss steht unter dem Motto „Schlachteplatte an Sauerkraut“.